Menu

farbuns
Erdbeeren - Sauerrahm - Basilikum
16.00


rabarbara
Rhabarber - Rahm - Minze
14.00


glatsch (hausgemacht)    
Rahm
5.00


sorbet (hausgemacht)
Rhabarber oder Erdbeeren
5.00


caschiel
3 Sorten Käse aus der Surselva
18.00


cafè da glatsch
Eiskaffee
12.50


vaniglia
Vanilleglacé
4.50

mit Baileys
7.50


tschugalata
Schoggiglaceé
4.50

menü surprise
4 - Gänge
110.00

5 - Gänge
125.00

6 - Gänge
135.00

Degustationsmenü 8
145.00


spargla 
Spargelvariation
24.00


jarvas alpinas
Wildkräutersuppe - Ziegenkäse - Birne
18.00


schambun
Rohschinken - Erbsen - Apfel - Sauerrahm
26.00


pasta
Morchel -Pilze - Bärlauchknospen
28.00


spargla verda
Spargel - Bio Ei - Rettich - Estragon
24.00


risotto tessinès
Tessiner Risotto - Bärlauch - Eigelb - Rind
28.00


salmelin
Saibling - Blumenkohl - Zitrone
31.00


vacca
Kuh - Zwiebel
38.00

informaziuns restaurant otg

  • mesjamna  -  sonda
  • aviert mintgamai naven dalla 17:00 
  • reservaziuns online ein pusseivlas naven dallas 17:30 - 20:30 max. 6 persunas per 1/4 ura
  • sch'ei ha online negin plaz las uras giavischadas, saveis bugen empustar per telefon
  • 21:00 davosa empustaziun per tscheina

  • 28-05-23, dumengia ¦ Tschuncheismas
  • 18-06-23, dumengia ¦ "Innere Werte" menu da 6 tratgas (miezdi)
  • 01-08-23, mardis ¦ di national Svizzer
  • 10-09-23, dumengia ¦ "Pèschs" (miezdi)
  • 20-12-23  -  06-01-24 ¦ aviert mintga di (24-12-23 serau!)
  • 31-03-24, dumengia ¦ Pastgas

  • 29-10-23  -  12-12-23
  • 01-04-24  -  07-05-24
  • 27-10-24  -  10-12-24

  • 21:00 davosa empustaziun tscheina
  • Tuts prezis ein en francs svizers inclusiv tpv.