SILVESTER 2019 / 2020

ab 19.00 Uhr

 

Aperitif

 

*** 

 

Duett von geräucherter Forelle, Lachstatar und Avocado

 

***

 

Fondue Chinoise 

4 verschiedene Fleischsorten

(Rind, Kalb, Wild, Geflügel)

verschiedene hausgemachte Soßen

Beilagenbuffet

Rosmarinkartoffeln, Saisongemüse, Salate,

italienische Antipasti, Brot etc.

 

***

 

Chocolate Surprise "Happy New Year"

Souffle, Amarena-Kirsche, Sorbet

 

 

 

89,00 CHF p.P. 

inklusive Aperitif, Kaffee, Wasser, Digestif 

 

Gruppentarif auf Anfrage

T. +41 (0) 81 925 3333

 

 

SILVESTER - FISCHMENÜ

59,00 CHF p.P.