VORSPEISEN & BISTRO

 

Gemischter Salat / Hausdressing

8 CHF

 

Tomate-Mozzarella / Basilkum / Pinienkerne

16,00 CHF

 

„Pazzola Salat“ Blattsalate / glasierte Walnüsse / Ziegenkäse gratiniert

16 CHF

 

Capuns „Pazzola“ (Bündner Spezialität)

22 CHF

 

Rinder-Carpaccio (CH) „Pazzola“

18 CHF

 

Gratinierte Schnecken (CH) 6 Stück / Knoblauch-Kräuterbutter

16 CHF

 

Kalbsleber (CH) / Rosmarin-Sherry Jus / Rösti / Gemüse

34 CHF

 

Kalbs Cordon Bleu oder Kalbs“Wiener Schnitzel“

Pommes / Salat

39 CHF

 

Bandnudeln mit Garnelen (VN)

29 CHF

 

Tagesfang (ES/I) / Reis / Gemüse

32 CHF

 

Käsespätzle (vegetarisch) / Salat

21 CHF

 

Preise beinhalten 7,7% Mwst.

 

 

 

FRISCHER SPARGEL

 

Portion weisser Spargel 400gr. mit Butter oder Hollandaise /

Frühlingskartoffeln

23 CHF

 

… mit gekochtem Schinken

26 CHF

 

… mit Räucherschinken

28 CHF

 

… mit Kalbs Wiener Schnitzel

41 CHF

 

Preise beinhalten 7,7% Mwst.

 

 

YOUNG PEOPLE UNDER 12 and OLD GUYS OVER 100

 

Burger „Pazzola“ / Pommes

17 CHF

Hühner-Nuggets / Pommes

16 CHF

Spaghetti / Tomatensosse

14 CHF

DESSERT

Sabayone / Karamell Glace / Kürbiskern.l

14 CHF

Schokoladen-Coulant / Glace

15 CHF

Heisse Kirschen / Vanille Glace / Sahne

12 CHF

Sorbet / Studer Edelbrand

12 CHF

 

 

 

Wir bieten auf Wunsch auch Vegetarische Gerichte !

 

Glaces / Sorbets bitte fragen Sie unseren Service !

 

Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen

 

Gerichten wenden Sie sich bitte an unser Personal !

 

Preise beinhalten 7,7% Mwst.

 

 

BURGER FACTORY

 

 

„HALF PIPE BURGER“

125gr. Rindfleisch (CH) / Käse / Salat

19 CHF

 

„VEGGIE BURGER“

Rösti / Spiegelei / Käse / Salat

21 CHF

 

„CRAZY MOUNTAIN“

250gr. Rindfleisch (CH) / Käse / Bacon

26 CHF

 

„THAI BURGER“

125 gr. Rindfleisch (CH) / Käse / Salat / Sojasprossen /

Thai-Curry (scharf)

25 CHF

 

 

Preise beinhalten 7,7% Mwst.